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$MODULE
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DIOCO_DOC_ID: lc_anna_roberto_ch13
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TITLE: Capítulo 13: Cocinando en Casa
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DESCRIPTION: Roberto learns to cook paella with Anna and discovers the joy of sharing homemade food.
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TARGET_LANG_G: es
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HOME_LANG_G: en
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VOICE_DEFAULT: es-ES-ElviraNeural
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VOICE_INTRO: es-ES-ElviraNeural | Speak clearly and naturally as a narrator
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VOICE_PROMPT: es-ES-AlvaroNeural | Speak clearly
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VOICE_RESPONSE: es-ES-ElviraNeural | Speak naturally
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VOICE_SPEAKER: Narrator = es-ES-ElviraNeural | Speak clearly as a narrator
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VOICE_SPEAKER: Roberto = es-ES-AlvaroNeural | Speak like a young Spanish man
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VOICE_SPEAKER: Anna = es-ES-ElviraNeural | Speak like a young Spanish woman
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VOICE_SPEAKER: Carnicero = es-ES-AlvaroNeural | Speak like a shopkeeper
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$LESSON Lesson 1: The Story
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$DIALOGUE Cocinando en Casa - Parte 1
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INTRO: Roberto arrives home on a Tuesday evening to find Anna cooking something that smells delicious.
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INSTRUCTION: Listen to the conversation.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Era martes por la noche. Roberto llegó a casa sobre las siete y media como siempre. Abrió la puerta y le recibió un olor increíble que venía de la cocina.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Dejó su mochila en el sofá y fue a ver qué pasaba.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna estaba en la cocina con un delantal puesto, removiendo algo en una olla. Tenía la cara un poco roja del calor y el pelo recogido en una coleta.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Hola. ¿Qué estás haciendo? Huele de maravilla.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Hola. Estoy haciendo lentejas. Me apetecía cocinar algo casero.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto se acercó a mirar la olla. Las lentejas tenían muy buena pinta. Había trozos de chorizo, zanahoria, patata.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Tienen una pinta increíble.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Gracias. Es la receta de mi madre. Llevo toda la tarde con esto.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: ¿Toda la tarde?
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SPEAKER: Anna
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LINE: Sí. Las lentejas necesitan su tiempo. Hay que dejarlas cocer despacio para que queden bien.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto se sintió un poco culpable. Él normalmente comía cosas rápidas. Pasta, arroz, un filete a la plancha. Nada elaborado.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: ¿Has hecho mucha cantidad?
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna sonrió.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Sí, mogollón. No sé calcular bien las cantidades y siempre hago de más. Si quieres puedes cenar conmigo. Hay para un regimiento.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: ¿En serio? ¿No te importa?
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SPEAKER: Anna
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LINE: Claro que no. Total, si no las compartimos se van a quedar aquí tres días.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Pues entonces acepto encantado. Muchas gracias.
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SPEAKER: Anna
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LINE: De nada. Ponte cómodo. En diez minutos están listas.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto se fue a su habitación a cambiarse de ropa. Se puso el chándal y volvió al salón.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna puso la mesa con dos platos, dos vasos, pan, agua. Después sirvió las lentejas en una fuente grande y la puso en el centro.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Venga, a comer.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Se sentaron. Roberto se sirvió un plato bien lleno. Probó una cucharada.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Madre mía, Anna. Están buenísimas.
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SPEAKER: Anna
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LINE: ¿Sí? ¿De verdad?
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SPEAKER: Roberto
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LINE: De verdad. Están mejor que las de mi madre, que ya es decir.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna se rió.
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SPEAKER: Anna
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LINE: No digas eso que tu madre se va a enfadar.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Es la verdad. Cocinas muy bien.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Gracias. Me gusta cocinar cuando tengo tiempo. Es relajante.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Comieron en silencio durante unos minutos. Las lentejas estaban realmente deliciosas.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Oye, yo tendría que aprender a cocinar mejor. Siempre hago lo mismo. Pasta, arroz, pollo. Cosas básicas.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Bueno, eso también está bien. Es práctico.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Sí, pero me gustaría saber hacer platos de verdad. Como estos.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna pensó un momento.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Si quieres puedo enseñarte. No es tan difícil. Solo hay que tener un poco de paciencia.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: ¿Enseñarme? ¿En serio?
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SPEAKER: Anna
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LINE: Claro. Podemos cocinar juntos algún día. Yo te voy diciendo qué hacer y así aprendes.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Me parece genial. ¿Cuándo?
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SPEAKER: Anna
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LINE: No sé, ¿este sábado? Podríamos hacer una paella.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Vale. Pero te aviso que soy un desastre en la cocina.
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SPEAKER: Anna
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LINE: No pasa nada. Todo el mundo puede aprender.
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$DIALOGUE Cocinando en Casa - Parte 2
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INTRO: It is Saturday morning. Roberto and Anna go to the market to buy ingredients for the paella.
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INSTRUCTION: Follow the shopping trip and preparation.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: El sábado por la mañana fueron juntos al mercado de Lavapiés. Anna llevaba una lista de ingredientes para la paella.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Vale, necesitamos arroz bomba, pollo, conejo, judías verdes, garrofón, pimentón, azafrán...
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Fueron parando en diferentes puestos. El carnicero les cortó el pollo y el conejo en trozos. El verdulero les pesó las judías verdes frescas. En la tienda de especias compraron azafrán en hebra.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Madre mía, el azafrán es carísimo.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Sí, pero es lo que le da el sabor especial a la paella. Solo se necesita un poquito.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Volvieron a casa con todas las bolsas. Anna sacó una paellera grande que había traído de Sevilla en la mudanza.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Esta paellera era de mi abuela. La heredó mi madre y me la dio a mí cuando me vine a Madrid.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Qué guay tener algo así de familia.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Sí. Me hace sentir como en casa cuando cocino con ella.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna empezó a dar instrucciones.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Primero cortamos todo. Tú encárgate de las judías. Hay que quitarles las puntas y cortarlas en trozos pequeños.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto se puso manos a la obra. Iba cortando las judías con cuidado mientras Anna preparaba el sofrito.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Ahora pones aceite en la paellera y lo calientas. Cuando esté caliente, echas el pollo y el conejo. Hay que dorarlo todo bien.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto echó el aceite y esperó a que se calentara. Después puso la carne. Empezó a chisporrotear.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Dale la vuelta a los trozos para que se doren por todos lados.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto obedecía las instrucciones. Era como tener una profesora de cocina particular.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Cuando la carne estuvo dorada, Anna le dijo que añadiera las judías verdes y el garrofón. Después el tomate rallado.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Ahora el pimentón. Pero ojo, que se quema fácilmente. Aparta la paellera del fuego, echas el pimentón, lo mezclas rápido y vuelves a poner al fuego.
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$DIALOGUE Cocinando en Casa - Parte 3
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INTRO: The cooking continues. It is time to add the broth and the rice.
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INSTRUCTION: Listen to the final steps of the recipe.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto hizo exactamente lo que Anna decía. El aroma que salía de la paellera era increíble.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Ahora echamos el caldo. Tiene que ser el doble de cantidad que el arroz que vayas a poner.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto echó el caldo. Anna añadió unas hebras de azafrán que dieron al líquido un color dorado precioso.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Dejamos que hierva todo junto unos minutos. Después echamos el arroz.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Esperaron charlando mientras el caldo hervía.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Sabes, esto es más fácil de lo que pensaba.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Te lo dije. Solo hay que seguir los pasos. La paella no es difícil, solo requiere atención.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Sí, pero sin ti aquí diciéndome qué hacer, me habría liado seguro.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Anna sonrió.
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|
SPEAKER: Anna
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LINE: Bueno, para eso están los amigos.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Cuando el caldo llevaba hirviendo diez minutos, Anna le dijo a Roberto que echara el arroz.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Lo repartes bien por toda la paellera. Que quede uniforme.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto echó el arroz con cuidado, distribuyéndolo por toda la superficie.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Ahora viene lo importante. Hay que dejarlo cocer unos dieciocho minutos. Los primeros siete u ocho a fuego fuerte. Después bajas el fuego a medio. Y los últimos cinco minutos a fuego muy suave.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: ¿Y no se remueve?
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SPEAKER: Anna
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LINE: No, nunca. La paella no se toca una vez que echas el arroz. Solo controlas el fuego.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Roberto puso un temporizador en su móvil. Fueron controlando el tiempo y ajustando el fuego según las indicaciones de Anna.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: A los dieciocho minutos, Anna probó un granito de arroz.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Perfecto. Está en su punto. Ahora apagamos el fuego y lo dejamos reposar cinco minutos tapado con un trapo.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Taparon la paellera con un paño de cocina limpio. Luna apareció en la cocina atraída por el olor.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Tú no comes paella. Es solo para humanos.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Cuando pasaron los cinco minutos, destaparon la paellera. La paella tenía una pinta espectacular. El arroz estaba suelto, el color era perfecto.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Tío, la hemos hecho nosotros.
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SPEAKER: Anna
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|
LINE: Bueno, sobre todo tú. Yo solo te he ido diciendo.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Pero sin ti no habría sabido.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Pusieron la paellera en el centro de la mesa. Comieron directamente de ella, cada uno con su cuchara, como se hace tradicionalmente.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Está buenísima.
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SPEAKER: Anna
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|
LINE: Sí, ha quedado muy bien. Has aprendido rápido.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: He tenido buena profesora.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Comieron hasta que no pudieron más. Aún quedaba paella en la paellera.
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SPEAKER: Anna
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LINE: Madre mía, hemos hecho demasiada.
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|
SPEAKER: Roberto
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LINE: No pasa nada. Mañana la calentamos y comemos otra vez.
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SPEAKER: Narrator
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|
LINE: Recogieron la cocina juntos. Lavaron los platos, limpiaron la paellera, guardaron todo.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Oye, gracias por enseñarme. Ha sido muy guay.
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|
SPEAKER: Anna
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LINE: De nada. Ha sido divertido. Podemos hacerlo más veces si quieres.
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|
SPEAKER: Roberto
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|
LINE: Me encantaría. La próxima vez tú eliges qué cocinamos.
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|
SPEAKER: Anna
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|
LINE: Vale. Podemos hacer croquetas caseras. Esas sí que tienen su técnica.
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SPEAKER: Roberto
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LINE: Perfecto.
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|
SPEAKER: Narrator
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LINE: Esa noche, mientras Roberto se metía en la cama, pensó en lo bien que se lo habían pasado cocinando juntos. Era más que simplemente aprender a cocinar. Era pasar tiempo juntos, compartir algo, crear algo entre los dos.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Cada vez le gustaba más vivir con Anna.
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SPEAKER: Narrator
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LINE: Cada vez se sentía más como en casa.
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$GRAMMAR Vocabulario del Capítulo
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INTRO: Study these words from the chapter. They are essential for understanding the story.
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### La Cocina y los Alimentos
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- {el delantal}
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- {la olla}
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|
- {la receta}
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|
- {los ingredientes}
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|
- {la paellera}
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|
- {el arroz bomba}
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|
- {el azafrán}
|
|
- {el fuego}
|
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|
### Verbos Clave
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- {cocinar}
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- {remover}
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|
- {cocer}
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|
- {hervir}
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|
- {dorar}
|
|
- {reposar}
|
|
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|
### Expresiones Útiles
|
|
- {tener buena pinta}
|
|
- {estar de maravilla}
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|
- {ponerse manos a la obra}
|
|
- {hacerse compañía}
|
|
- {chupar los dedos}
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$GRAMMAR Palabras Útiles
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|
INTRO: These additional words will help you expand your vocabulary related to cooking.
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|
### Preparación de Comida
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|
- {la sartén}
|
|
- {la tabla de cortar}
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|
- {picar}
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|
- {sofreír}
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|
- {sazonar}
|
|
- {a fuego lento}
|
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|
$LESSON Lesson 2: Vocabulary and Comprehension
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$GRAMMAR Conciencia Léxica
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INTRO: Notice how small words connect with others to form common patterns in Spanish.
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### Expresar tiempo
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- {toda la tarde}
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|
- {primeros siete u ocho minutos}
|
|
- {la próxima vez}
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|
### Construcciones con "de"
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|
- {trozos de chorizo}
|
|
- {salsa de tomate}
|
|
- {un plato de verdad}
|
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|
### Combinaciones de Verbos
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|
- {dejar cocer}
|
|
- {empezar a dar}
|
|
- {volver a poner}
|
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$EXERCISE Vocabulary A: Match Definitions
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INTRO: Match the word with its definition.
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|
INSTRUCTION: Match the word with the correct Spanish definition.
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|
PROMPT: el delantal
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|
RESPONSE: prenda que se pone encima de la ropa para no mancharse al cocinar
|
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PROMPT: la olla
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RESPONSE: recipiente hondo para cocinar con líquido
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|
PROMPT: la paellera
|
|
RESPONSE: sartén grande, ancha y poco profunda para hacer paella
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|
PROMPT: el azafrán
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|
RESPONSE: planta aromática que da color amarillo a la comida
|
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|
PROMPT: la receta
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|
RESPONSE: instrucciones para preparar un plato
|
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|
$EXERCISE Vocabulary B: Complete the Sentence
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INTRO: Complete the sentences with the correct word.
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INSTRUCTION: Choose: el sofrito, el caldo, la paellera, el fuego, los ingredientes.
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|
|
PROMPT: Anna sacó una __________ grande que era de su abuela.
|
|
RESPONSE: Anna sacó una paellera grande que era de su abuela.
|
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|
|
PROMPT: Hay que comprar todos __________ antes de empezar a cocinar.
|
|
RESPONSE: Hay que comprar todos los ingredientes antes de empezar a cocinar.
|
|
|
|
PROMPT: Anna preparó __________ con tomate, ajo y cebolla.
|
|
RESPONSE: Anna preparó el sofrito con tomate, ajo y cebolla.
|
|
|
|
PROMPT: Roberto echó __________ caliente sobre el arroz.
|
|
RESPONSE: Roberto echó el caldo caliente sobre el arroz.
|
|
|
|
PROMPT: Los últimos cinco minutos se cocina a __________ muy suave.
|
|
RESPONSE: Los últimos cinco minutos se cocina a fuego muy suave.
|
|
|
|
$EXERCISE Lexical Drill A-1: Command Transformation
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|
INTRO: Transform the sentence into an instruction using the affirmative imperative (tú).
|
|
INSTRUCTION: Say the command aloud.
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|
EXAMPLE
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|
PROMPT: Hay que cortar las judías.
|
|
RESPONSE: Corta las judías.
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|
PROMPT: Hay que echar el aceite en la paellera.
|
|
RESPONSE: Echa el aceite en la paellera.
|
|
|
|
PROMPT: Hay que dorar el pollo por todos los lados.
|
|
RESPONSE: Dora el pollo por todos los lados.
|
|
|
|
PROMPT: Hay que añadir las judías verdes.
|
|
RESPONSE: Añade las judías verdes.
|
|
|
|
PROMPT: Hay que repartir el arroz por toda la paellera.
|
|
RESPONSE: Reparte el arroz por toda la paellera.
|
|
|
|
$EXERCISE Lexical Drill A-2: Vocabulary Substitution
|
|
INTRO: Substitute the indicated word. Adjust the sentence if necessary.
|
|
INSTRUCTION: Substitute the word as indicated.
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|
|
EXAMPLE
|
|
PROMPT: Anna estaba haciendo lentejas. (paella)
|
|
RESPONSE: Anna estaba haciendo paella.
|
|
|
|
PROMPT: Roberto echó el aceite en la paellera. (el caldo)
|
|
RESPONSE: Roberto echó el caldo en la paellera.
|
|
|
|
PROMPT: Hay que dejar cocer el arroz. (reposar)
|
|
RESPONSE: Hay que dejar reposar el arroz.
|
|
|
|
PROMPT: Anna preparó el sofrito con tomate. (la salsa)
|
|
RESPONSE: Anna preparó la salsa con tomate.
|
|
|
|
PROMPT: Fueron al mercado de Lavapiés. (supermercado)
|
|
RESPONSE: Fueron al supermercado de Lavapiés.
|
|
|
|
PROMPT: Compraron azafrán en la tienda de especias. (pimentón)
|
|
RESPONSE: Compraron pimentón en la tienda de especias.
|
|
|
|
$EXERCISE Lexical Drill A-3: Sequencing
|
|
INTRO: Put the instructions in order using sequence connectors like Primero, Después, Luego, or Finalmente.
|
|
INSTRUCTION: Order the steps.
|
|
|
|
EXAMPLE
|
|
PROMPT: (dorar / echar aceite)
|
|
RESPONSE: Primero, echa aceite. Después, dora la carne.
|
|
|
|
PROMPT: (cortar las judías / echar el aceite)
|
|
RESPONSE: Primero, corta las judías. A continuación, echa el aceite.
|
|
|
|
PROMPT: (dorar la carne / añadir las verduras)
|
|
RESPONSE: Primero, dora la carne. Después, añade las verduras.
|
|
|
|
PROMPT: (echar el caldo / echar el arroz)
|
|
RESPONSE: Primero, echa el caldo. Luego, echa el arroz.
|
|
|
|
PROMPT: (apagar el fuego / dejar reposar cinco minutos)
|
|
RESPONSE: Primero, apaga el fuego. Finalmente, deja reposar cinco minutos.
|
|
|
|
$EXERCISE Comprehension Questions
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|
INTRO: Answer the questions about the chapter in complete sentences.
|
|
INSTRUCTION: Answer aloud then check.
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|
PROMPT: ¿Qué estaba haciendo Anna cuando Roberto llegó a casa el martes?
|
|
RESPONSE: Estaba en la cocina con un delantal puesto, haciendo lentejas. Era la receta de su madre.
|
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|
|
PROMPT: ¿De quién era la receta de las lentejas?
|
|
RESPONSE: Era la receta de la madre de Anna.
|
|
|
|
PROMPT: ¿Por qué Roberto se sintió culpable?
|
|
RESPONSE: Porque él normalmente comía cosas rápidas y sencillas, y Anna había pasado toda la tarde cocinando.
|
|
|
|
PROMPT: ¿Qué decidieron cocinar juntos el sábado?
|
|
RESPONSE: Decidieron hacer una paella juntos. Anna iba a enseñar a Roberto.
|
|
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|
PROMPT: ¿Dónde compraron los ingredientes para la paella?
|
|
RESPONSE: En el mercado de Lavapiés. Fueron a diferentes puestos: carnicero, verdulero y tienda de especias.
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|
|
|
PROMPT: ¿Qué historia tiene la paellera de Anna?
|
|
RESPONSE: Era de la abuela de Anna. La heredó su madre y se la dio a Anna cuando se vino a Madrid.
|
|
|
|
PROMPT: ¿Qué es lo más importante al cocinar la paella una vez que se echa el arroz?
|
|
RESPONSE: No se remueve nunca. Solo se controla el fuego.
|
|
|
|
PROMPT: ¿Cuánto tiempo necesita el arroz para cocerse?
|
|
RESPONSE: Unos dieciocho minutos: los primeros siete u ocho a fuego fuerte, después a fuego medio, y los últimos cinco a fuego muy suave.
|
|
|
|
PROMPT: ¿Cómo comieron la paella?
|
|
RESPONSE: Directamente de la paellera, cada uno con su cuchara, como se hace tradicionalmente.
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|
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|
PROMPT: ¿Qué plato propuso Anna para la próxima clase de cocina?
|
|
RESPONSE: Propuso hacer croquetas caseras.
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|
$LESSON Lesson 3: Grammar - Imperativo con pronombres
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$GRAMMAR Grammar Note 1: Imperativo con pronombres
|
|
INTRO: Learn how to attach pronouns to affirmative imperative commands.
|
|
|
|
When we use the affirmative imperative (tú) with pronouns, the pronouns go **attached to the end** of the verb, forming a single word.
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|
|
| Verb | + DO Pronoun | = Full form |
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|
|---|---|---|
|
|
| corta | + lo | {córtalo} |
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| pon | + lo | {ponlo} |
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| echa | + lo | {échalo} |
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| da | + me + lo | {dámelo} |
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| añade | + las | {añádelas} |
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Note: An accent mark is added to maintain the original stress of the verb.
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With the **negative** imperative, the pronouns go **before** the verb: {No lo cortes}. {No lo pongas}.
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**From the chapter:**
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- {Córtalo en trozos pequeños.} (corta + lo)
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- {Ponlo al fuego.} (pon + lo)
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- {Échalo rápido.} (echa + lo)
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- {Dale la vuelta a los trozos.} (da + le)
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- {Repártelo bien por toda la paellera.} (reparte + lo)
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$EXERCISE Learning Drill: Imperativo con pronombres
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INTRO: Transform the sentences using the imperative with pronouns.
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INSTRUCTION: Convert to a command with a pronoun attached.
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PROMPT: Tienes que cortar las judías.
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RESPONSE: Córtalas.
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PROMPT: Tienes que poner el aceite.
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RESPONSE: Ponlo.
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PROMPT: Tienes que echar el caldo.
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RESPONSE: Échalo.
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PROMPT: Tienes que dar la vuelta a la carne.
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RESPONSE: Dale la vuelta.
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PROMPT: Tienes que añadir las verduras.
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RESPONSE: Añádelas.
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PROMPT: Tienes que repartir el arroz.
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RESPONSE: Repártelo.
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$EXERCISE Practice Drill: Instructions
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INTRO: A friend asks you how to make a tortilla. Give instructions using the imperative with pronouns.
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INSTRUCTION: Give instructions for each step.
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PROMPT: Los huevos (batir)
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RESPONSE: Bátelos bien en un bol.
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PROMPT: Las patatas (pelar y cortar)
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RESPONSE: Pélalas y córtalas en rodajas finas.
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PROMPT: El aceite (calentar)
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RESPONSE: Caliéntalo en una sartén grande.
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PROMPT: La mezcla (echar en la sartén)
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RESPONSE: Échala en la sartén y espera unos minutos.
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$LESSON Lesson 4: Grammar - Se impersonal
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$GRAMMAR Grammar Note 2: Se impersonal
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INTRO: The impersonal "se" is used to give general instructions without specifying who performs the action.
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| Structure | Example |
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|---|---|
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| se + verb 3rd person singular | {Se corta la cebolla.} |
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| se + verb 3rd person plural | {Se añaden las verduras.} |
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The verb agrees with the noun that follows.
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**From the chapter:**
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- {La paella no se toca una vez que echas el arroz.}
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- {Solo se necesita un poquito de azafrán.}
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- {Se cortan las judías en trozos.}
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$EXERCISE Learning Drill: Se impersonal
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INTRO: Transform the sentences using the impersonal "se."
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INSTRUCTION: Change to impersonal "se" form.
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PROMPT: Cortamos las judías en trozos.
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RESPONSE: Se cortan las judías en trozos.
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PROMPT: Echamos aceite en la paellera.
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RESPONSE: Se echa aceite en la paellera.
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PROMPT: Doramos el pollo por todos los lados.
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RESPONSE: Se dora el pollo por todos los lados.
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PROMPT: Añadimos el caldo caliente.
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RESPONSE: Se añade el caldo caliente.
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PROMPT: No removemos el arroz nunca.
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RESPONSE: No se remueve el arroz nunca.
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PROMPT: Dejamos reposar cinco minutos.
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RESPONSE: Se deja reposar cinco minutos.
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$EXERCISE Practice Drill: Recipe
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INTRO: Practice describing how to make a mixed salad using the impersonal "se".
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INSTRUCTION: Read and repeat the recipe steps.
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PROMPT: First, wash and cut the lettuce.
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RESPONSE: Primero se lava la lechuga y se corta en trozos.
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PROMPT: Add sliced tomatoes, cucumber, and onion.
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RESPONSE: Se añaden tomates cortados en rodajas, pepino y cebolla.
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PROMPT: Add a little olive oil, vinegar, and salt.
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RESPONSE: Se echa un poco de aceite de oliva, vinagre y sal.
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PROMPT: Mix everything well and serve cold.
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RESPONSE: Se mezcla todo bien y se sirve fría.
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$LESSON Lesson 5: Grammar - Perífrasis de fase
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$GRAMMAR Grammar Note 3: Perífrasis de fase
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INTRO: Learn verbal phrases that indicate different phases of an action.
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| Phrase | Phase | Example |
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|---|---|---|
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| **empezar a** + inf. | start (gradual) | {Anna empezó a dar instrucciones.} |
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| **ponerse a** + inf. | start (sudden) | {Roberto se puso a cortar las verduras.} |
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| **seguir** + gerundio | continuation | {Roberto seguía cortando las judías.} |
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| **dejar de** + inf. | interruption/stop | {Roberto dejó de cortar un momento.} |
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| **terminar de** + inf. | finish | {Terminaron de cocinar a las dos.} |
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$EXERCISE Learning Drill: Perífrasis
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INTRO: Complete with empezar a, ponerse a, seguir, terminar de, or dejar de.
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INSTRUCTION: Fill in the blank with the correct phrase.
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PROMPT: Anna __________ dar instrucciones cuando Roberto entró en la cocina.
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RESPONSE: Anna empezó a dar instrucciones cuando Roberto entró en la cocina.
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PROMPT: Roberto __________ cortando las judías con mucho cuidado.
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|
RESPONSE: Roberto seguía cortando las judías con mucho cuidado.
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PROMPT: Cuando __________ cocinar, recogieron la cocina juntos.
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RESPONSE: Cuando terminaron de cocinar, recogieron la cocina juntos.
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PROMPT: No puedes __________ remover el arroz; la paella no se toca.
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RESPONSE: No puedes dejar de remover el arroz; la paella no se toca.
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PROMPT: El caldo __________ hervir después de unos minutos.
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RESPONSE: El caldo empezó a hervir después de unos minutos.
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PROMPT: Roberto __________ cortar las verduras en cuanto Anna le dio el cuchillo. (sudden start)
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RESPONSE: Roberto se puso a cortar las verduras en cuanto Anna le dio el cuchillo.
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PROMPT: Anna __________ reír cuando vio la cara de Roberto al probar el azafrán. (sudden start)
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RESPONSE: Anna se puso a reír cuando vio la cara de Roberto al probar el azafrán.
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$CHAT Practice Drill: Daily Routine
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INTRO: Describe a daily activity using the phases: empezar a, ponerse a, seguir, dejar de, terminar de.
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SCENARIO: Describe your study or work routine to a friend.
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INITIAL_PROMPT: You are a Spanish friend asking about the student's routine. Ask them to describe their process step by step using the phrases "empezar a", "ponerse a", "seguir", "dejar de", and "terminar de". Correct them gently if they misuse the grammar.
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$LESSON Lesson 6: Grammar - Cada
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$GRAMMAR Grammar Note 4: Cada
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INTRO: Learn about the distributive quantifier "cada".
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**Cada** is always singular.
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| Use | Example |
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|---|---|
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| **cada** + singular noun | {Cada ingrediente tiene su momento.} |
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| **cada uno/a** | {Cada uno pagó su parte.} |
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| **cada** + time | {Practicamos cada semana.} |
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| **cada vez que** + verb | {Cada vez que cocino, aprendo algo nuevo.} |
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**From the chapter:**
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- {Cada uno con su cuchara...}
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- {Cada vez le gustaba más vivir con Anna.}
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$EXERCISE Learning Drill: Cada
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INTRO: Complete with cada, cada uno/a, or cada vez que.
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INSTRUCTION: Fill in the blank.
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PROMPT: __________ cocinamos juntos, nos divertimos mucho.
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RESPONSE: Cada vez que cocinamos juntos, nos divertimos mucho.
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PROMPT: En la paella, __________ ingrediente se añade en su momento.
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RESPONSE: En la paella, cada ingrediente se añade en su momento.
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PROMPT: Comieron directamente de la paellera, __________ con su cuchara.
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RESPONSE: Comieron directamente de la paellera, cada uno con su cuchara.
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PROMPT: __________ día Roberto cocina un poco mejor.
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RESPONSE: Cada día Roberto cocina un poco mejor.
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PROMPT: __________ paso de la receta es importante.
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RESPONSE: Cada paso de la receta es importante.
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$EXERCISE Practice Drill: Using Cada
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INTRO: Answer the questions using "cada".
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INSTRUCTION: Answer aloud.
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PROMPT: ¿Con qué frecuencia cocinas?
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RESPONSE: Cocino cada dos o tres días.
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PROMPT: ¿Quién paga cuando sales con amigos?
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RESPONSE: Cada uno paga lo suyo.
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PROMPT: ¿Qué pasa cuando practicas algo nuevo regularmente?
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RESPONSE: Cada vez lo hago un poco mejor.
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$LESSON Lesson 7: Practice and Review
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$EXERCISE Situation I: Invitar a cenar
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INTRO: Your roommate arrives home tired. You have cooked something special. Invite them to dinner.
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INSTRUCTION: Invite your roommate to dinner.
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PROMPT: Hola, ¿qué huele tan bien?
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RESPONSE: He hecho lentejas con chorizo. Si quieres puedes cenar conmigo. Hay de sobra para los dos.
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$EXERCISE Situation II: Pedir instrucciones
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INTRO: You are learning to cook with a friend. Ask how to do the next step (add rice) and ask for slow explanation.
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INSTRUCTION: Ask for instructions.
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PROMPT: Ahora hay que echar el arroz.
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RESPONSE: Vale, ¿cuánto arroz echo? Dime despacio, paso a paso, que no quiero equivocarme.
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$CHAT Situation III: Tu receta favorita
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INTRO: Write instructions for a simple dish using the impersonal "se" and sequence connectors.
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SCENARIO: Explain a recipe (real or invented) to a friend. Use "se" (e.g., "se corta", "se mezcla").
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INITIAL_PROMPT: You are a friend wanting to learn a new recipe. Ask the user to explain a dish step by step. Encourage them to use the impersonal "se".
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$EXERCISE Question & Response Drill
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INTRO: Practice answering these questions as quickly as you can.
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INSTRUCTION: Answer aloud.
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PROMPT: ¿Te gusta cocinar?
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RESPONSE: Sí, me gusta cocinar. / No, no me gusta cocinar.
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PROMPT: ¿Cuál es tu plato favorito?
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RESPONSE: Mi plato favorito es la paella.
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PROMPT: ¿Sabes hacer algún plato especial?
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RESPONSE: Sí, sé hacer tortilla de patatas.
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PROMPT: ¿Quién te enseñó a cocinar?
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RESPONSE: Mi madre me enseñó a cocinar.
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PROMPT: ¿Prefieres cocinar en casa o comer fuera?
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RESPONSE: Prefiero cocinar en casa.
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PROMPT: ¿Alguna vez has cocinado algo que ha salido mal?
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RESPONSE: Sí, una vez quemé el arroz.
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PROMPT: ¿Conoces alguna receta tradicional de tu país?
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RESPONSE: Sí, conozco muchas recetas tradicionales.
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PROMPT: ¿Cocinas solo/a o con alguien?
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RESPONSE: Normalmente cocino solo.
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$EXERCISE Review 1: Complete the Summary
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INTRO: Fill in the blanks with: lentejas, paellera, mercado, instrucciones, azafrán, arroz, reposar, juntos.
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INSTRUCTION: Say the complete sentence.
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PROMPT: Un martes Anna hizo __________ con la receta de su madre y Roberto cenó con ella.
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RESPONSE: Un martes Anna hizo lentejas con la receta de su madre y Roberto cenó con ella.
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PROMPT: Después decidieron cocinar __________ el sábado.
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RESPONSE: Después decidieron cocinar juntos el sábado.
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PROMPT: Fueron al __________ de Lavapiés a comprar los ingredientes para una paella.
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RESPONSE: Fueron al mercado de Lavapiés a comprar los ingredientes para una paella.
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PROMPT: Anna sacó la __________ de su abuela y empezó a dar __________.
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RESPONSE: Anna sacó la paellera de su abuela y empezó a dar instrucciones.
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PROMPT: Usaron pollo, judías verdes, __________ en hebra y arroz bomba.
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RESPONSE: Usaron pollo, judías verdes, azafrán en hebra y arroz bomba.
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PROMPT: El __________ se coció durante dieciocho minutos sin removerlo.
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RESPONSE: El arroz se coció durante dieciocho minutos sin removerlo.
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PROMPT: Al final lo dejaron __________ cinco minutos. La paella quedó perfecta.
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RESPONSE: Al final lo dejaron reposar cinco minutos. La paella quedó perfecta.
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$EXERCISE Review 2: True or False
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INTRO: Say if the statement is True or False. If False, correct it.
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INSTRUCTION: Answer V (Verdadero) or F (Falso).
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PROMPT: Roberto normalmente cocinaba platos elaborados.
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RESPONSE: F. Normalmente hacía cosas rápidas: pasta, arroz, un filete a la plancha.
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PROMPT: Las lentejas de Anna eran la receta de su abuela.
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RESPONSE: F. Era la receta de su madre.
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PROMPT: La paellera de Anna era de su abuela, heredada por su madre.
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RESPONSE: V.
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PROMPT: El azafrán era un ingrediente barato.
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RESPONSE: F. El azafrán era carísimo.
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PROMPT: Hay que remover la paella constantemente mientras se cocina.
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RESPONSE: F. La paella no se toca nunca una vez que se echa el arroz.
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PROMPT: Comieron la paella directamente de la paellera.
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RESPONSE: V.
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PROMPT: Anna propuso hacer croquetas la próxima vez.
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RESPONSE: V.
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$CHAT Written Exercise A: Resumen
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INTRO: Write a summary of the chapter in 5-6 sentences using the past tense.
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SCENARIO: You are writing a summary of the story for your Spanish class.
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INITIAL_PROMPT: You are a Spanish teacher correcting a summary. Help the student write a concise summary of the chapter in the past tense.
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$CHAT Written Exercise B: Mensaje a un amigo
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INTRO: Write a message to Carlos telling him Anna taught you how to make paella.
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SCENARIO: You are Roberto. Write to Carlos about the ingredients, the experience, and the result.
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INITIAL_PROMPT: You are Carlos. Respond enthusiastically to Roberto's message about cooking paella.
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$CHAT Written Exercise C: Reflexión personal
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INTRO: Write 4-5 sentences about your relationship with cooking.
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SCENARIO: Discuss: Do you like cooking? What dishes can you make? Who cooks best in your family?
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INITIAL_PROMPT: You are a friendly listener. Ask the student about their cooking habits and preferences based on the prompts. |