$MODULE Unidad 11 — Paseo léxico · Del mercado a la mesa
FORMAT: 2
DIOCO_DOC_ID: lc_es_verano_sevilla_u11
DESCRIPTION: Рынок и супермаркет: отделы, упаковки, количества, рецепты и кухонная утварь, приёмы пищи и заказ еды.
TARGET_LANG_G: es
HOME_LANG_G: ru
VOICE_DEFAULT: Sulafat | Hable español peninsular con claridad, a ritmo de principiante
VOICE_INTRO: Kore | Дружелюбный рассказчик, спокойный темп
VOICE: Lara | Leda | Estudiante extranjera, joven, curiosa y algo tímida
VOICE: Sofia | Aoede | Sevillana joven, alegre y habladora
VOICE: Kenji | Puck | Estudiante japonés, joven, amable y tranquilo
VOICE: Diego | Charon | Estudiante joven, bromista y relajado
VOICE: Pescadera | Callirrhoe | Vendedora andaluza, alegre
VOICE: Carnicero | Iapetus | Vendedor de mercado
VOICE: Frutero | Umbriel | Vendedor de mercado
VOICE: Camarero | Algieba | Camarero profesional
VOICE: Narrator | Kore | Narrador neutro

$SESSION Unidad 11

$GRAMMAR Objetivos y personajes
**Цели юнита**
- Ориентироваться на рынке: называть прилавки и продавцов ({pescadería}, {carnicería}, {frutería}, {panadería}), рыбу, мясо, овощи и фрукты; просить {un kilo de…}, {medio kilo de…}.
- Составлять **список покупок** с упаковками и объёмами: {un bote de mermelada}, {un paquete de harina}, {una caja de galletas}, {una lata de atún}, {un litro de leche}.
- Спрашивать и объяснять **рецепт**: {¿Qué lleva? — Lleva…}; называть действия на кухне ({cortar}, {mezclar}, {añadir}, {freír}, {hervir}), состояния ({crudo}, {cocido}, {frito}) и утварь ({sartén}, {olla}, {cuchara}, {tenedor}…).
- Говорить о **приёмах пищи** в течение дня ({desayuno}, {comida}, {merienda}, {cena}) и заказывать блюда и напитки: {plato del día}, {agua mineral con gas}, {zumo de naranja}, {con hielo}, {sin alcohol}.
- Говорить о голоде, жажде и привычках: {tener hambre / sed}, {ser vegetariano/a}, {tomar algo}.

**Грамматика:** только повторение — {gustar / encantar}, {prefiero… a…}, количества ({un kilo de}, {medio kilo}, {una docena}, {un litro}) и {ser} vs {estar} с едой (Unidad 9); {¿Qué le pongo? · ¿Cuánto es?} (Unidad 9); {querer / poder} + infinitivo, {¿Me pone…?}, указательные {este / ese / aquel} (Unidad 10); {tener que} + infinitivo, час и время дня (Unidad 7); presente правильных и частотных неправильных глаголов, связки {primero… luego… después… al final} (Unidad 8).

**Персонажи:** Lara, Diego, Sofía, Kenji; la pescadera, el carnicero, el frutero (рынок); el camarero (бар).

$SESSION Lección 1 · Los puestos del mercado

$DIALOGUE En el mercado de Triana
ID: u11-s1-dialogo-mercado
INTRO: В субботу ребята решают устроить cena internacional: каждый готовит блюдо своей страны. Kenji ведёт список покупок, и вся компания идёт на mercado de Triana. Первый прилавок — рыбный.
INSTRUCTION: Слушайте и повторяйте каждую реплику.
REPEAT

VOCAB: el puesto
VOCAB: la pescadería
VOCAB: el pescadero
VOCAB: la pescadera
VOCAB: la merluza
VOCAB: el salmón
VOCAB: el atún
VOCAB: la sardina
VOCAB: las gambas
VOCAB: la carnicería
VOCAB: el carnicero
VOCAB: la carnicera
VOCAB: la carne de ternera
VOCAB: la carne de cerdo
VOCAB: la carne de cordero
VOCAB: la carne de pollo
VOCAB: el filete
VOCAB: el jamón serrano
VOCAB: el jamón York
VOCAB: el chorizo
VOCAB: la frutería
VOCAB: el frutero
VOCAB: la frutera
VOCAB: la zanahoria
VOCAB: la lechuga
VOCAB: el perejil
VOCAB: el ajo
VOCAB: la cebolla
VOCAB: el plátano
VOCAB: la manzana
VOCAB: el limón
VOCAB: la panadería
VOCAB: el panadero
VOCAB: la panadera
VOCAB: el pan
VOCAB: la harina
VOCAB: las galletas
VOCAB: los cereales
Kenji: A ver, la lista: pescado, carne, fruta, verdura y pan. Primero, la pescadería.
Pescadera: ¡Buenos días! ¿Qué le pongo?
Lara: Medio kilo de gambas y un filete de salmón, por favor. ¿La merluza es fresca?
Pescadera: Muy fresca, hoy está muy buena. También tengo sardinas y atún.
Kenji: Sardinas no, gracias. Y ahora, la carnicería: está al lado.
Carnicero: ¡Buenos días! ¿Qué les pongo? Tengo carne de ternera, de cerdo, de cordero y pollo.
Kenji: Un kilo de carne de ternera y doscientos gramos de jamón serrano. ¿Y este chorizo es picante?
Carnicero: Ese sí, un poco. Aquel de allí es dulce. ¿Jamón York también?
Lara: No, gracias. Ahora vamos a la frutería: ajo, cebolla, perejil, zanahorias, lechuga… y un kilo de patatas.
Frutero: Aquí tiene. ¿Fruta? Hoy los plátanos, las manzanas, las naranjas y las fresas están muy buenos. Y limones para el pescado. ¿Buscan la panadería? El panadero está al fondo del mercado.
Kenji: Un kilo de naranjas y dos limones, por favor. Y en la panadería necesitamos pan, harina, galletas y cereales. ¡Vamos!

$DIALOGUE Haz el papel de Kenji
ID: u11-s1-dialogo-mercado-role-kenji
REFERENCE: u11-s1-dialogo-mercado
PLAY_ROLE: Kenji
INTRO: Тот же разговор, но теперь Kenji — это вы. Говорите его реплики в паузах.
INSTRUCTION: Вы — Kenji. Произносите его реплики.

$GRAMMAR Nota cultural — El mercado de Triana
Рынок стоит у моста Isabel II (местные зовут его {puente de Triana}), на месте старой крепости San Jorge. Здесь около сотни {puestos}: рыба и морепродукты — гордость рынка, рядом мясо, овощи, фрукты, хлеб и оливки. Утром покупают продукты, а днём многие {puestos} превращаются в мини-бары: можно сесть у прилавка и съесть то, что только что купили. В субботу утром здесь самая большая очередь и самые свежие {gambas}.

$GRAMMAR Léxico en contexto: familias de palabras y carne de…
Один корень даёт три слова: **продукт → отдел / магазин → продавец**. Суффикс **-ería** называет место, где что-то продают, а **-ero / -era** — человека, который там работает. Запомнив четыре цепочки ниже, ты можешь понять десятки слов: {zapato} → {zapatería} → {zapatero}, {pastel} → {pastelería} → {pastelero / pastelera}.

| Producto | Puesto / tienda | Persona |
|---|---|---|
| el pescado (рыба как еда) | la **pescad**ería | el pescadero / la pescadera |
| la carne | la **carnic**ería | el carnicero / la carnicera |
| la fruta (и овощи!) | la **frut**ería | el frutero / la frutera |
| el pan | la **panad**ería | el panadero / la panadera |

**Мясо называют по животному:** {carne de} + животное. С курицей обычно говорят просто {pollo}.

| Animal | Carne |
|---|---|
| la ternera (телёнок) | la carne de ternera |
| el cerdo (свинья) | la carne de cerdo |
| el cordero (ягнёнок) | la carne de cordero |
| el pollo (цыплёнок) | el pollo (la carne de pollo) |

> **Ojo — pescado / pez.** В воде плавает {el pez}, а на прилавке и в тарелке лежит {el pescado}. Отдел поэтому — {pescadería}, а не «pecería».

> **Ojo — filete.** Одно слово для мяса и рыбы: {un filete de ternera}, {un filete de salmón}. А {las gambas} почти всегда во множественном числе: {medio kilo de gambas}. Картошка в Испании — {la patata}; в Америке ту же картошку назовут {papa} (Unidad 17).

$PRODUCE Ejercicio 1 · ¿En qué puesto?
INSTRUCTION: Напишите, в каком отделе рынка это покупают: pescadería, carnicería, frutería или panadería. В пунктах со ★ отделов может быть несколько.
INPUT: type
CHECK: exact

TEMPLATE: la merluza → ____
RESPONSE: pescadería

TEMPLATE: el chorizo → ____
RESPONSE: carnicería

TEMPLATE: las zanahorias → ____
RESPONSE: frutería

TEMPLATE: la harina → ____
RESPONSE: panadería

TEMPLATE: las gambas → ____
RESPONSE: pescadería

TEMPLATE: la carne de cordero → ____
RESPONSE: carnicería

TEMPLATE: el perejil y la lechuga → ____
RESPONSE: frutería

TEMPLATE: los cereales y las galletas → ____
RESPONSE: panadería

TEMPLATE: un filete de salmón y un filete de ternera → ____
RESPONSE: pescadería y carnicería

TEMPLATE: ajo, pan y sardinas para la cena → ____
RESPONSE: frutería, panadería y pescadería

$PRODUCE Ejercicio 1.1 · ¿En qué puesto? (traducir)
INSTRUCTION: Переведите на испанский.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Полкило креветок, пожалуйста.
RESPONSE: Medio kilo de gambas, por favor.

TEMPLATE: Кило картошки и два лимона.
RESPONSE: Un kilo de patatas y dos limones.

TEMPLATE: Продавщица рыбы говорит, что хек сегодня очень свежий.
RESPONSE: La pescadera dice que la merluza está muy fresca hoy.

TEMPLATE: В мясном отделе есть телятина, свинина и баранина.
RESPONSE: En la carnicería hay carne de ternera, de cerdo y de cordero.

TEMPLATE: Мне нравится сыровяленый хамон, но я предпочитаю варёную ветчину.
RESPONSE: Me gusta el jamón serrano, pero prefiero el jamón York.

TEMPLATE: У продавца фруктов есть бананы, яблоки и клубника.
RESPONSE: El frutero tiene plátanos, manzanas y fresas.

TEMPLATE: Нам нужны чеснок, лук и петрушка.
RESPONSE: Necesitamos ajo, cebolla y perejil.

TEMPLATE: В булочной я покупаю хлеб, муку и хлопья.
RESPONSE: En la panadería compro pan, harina y cereales.

TEMPLATE: Этот чоризо острый? — Этот да, а вон тот — нет.
RESPONSE: ¿Este chorizo es picante? — Este sí, pero aquel no.

TEMPLATE: Что вам положить? — Стейк из лосося и полкило сардин. Сколько с меня?
RESPONSE: ¿Qué le pongo? — Un filete de salmón y medio kilo de sardinas. ¿Cuánto es?

$SESSION Lección 2 · Envases y la lista de la compra

$DIALOGUE En el supermercado
ID: u11-s2-dialogo-supermercado
INTRO: То, чего нет на рынке, ребята докупают в супермаркете рядом с домом. Kenji везёт тележку, Sofía читает список и проверяет, ничего ли не забыли.
INSTRUCTION: Слушайте и повторяйте каждую реплику.
REPEAT

VOCAB: el supermercado
VOCAB: el carrito
VOCAB: la lista de la compra
VOCAB: necesitar
VOCAB: el bote de mermelada
VOCAB: el paquete de harina
VOCAB: el paquete de arroz
VOCAB: la caja de galletas
VOCAB: la lata de atún
VOCAB: la botella
VOCAB: la docena de huevos
VOCAB: el litro de leche
VOCAB: la bolsa
VOCAB: la mantequilla
VOCAB: el yogur
VOCAB: la mayonesa
VOCAB: la salsa
VOCAB: la salsa de tomate
VOCAB: el azúcar
VOCAB: la sal
VOCAB: la pimienta
VOCAB: el aceite
VOCAB: el aceite de oliva
VOCAB: el vinagre
VOCAB: la caja
VOCAB: el ticket
VOCAB: guardar
Kenji: Vale, yo llevo el carrito. Sofía, tú lees la lista de la compra.
Sofia: Un litro de leche, una docena de huevos, mantequilla y cuatro yogures.
Kenji: Ya están en el carrito. ¿Qué más?
Sofia: Para el salmorejo: una botella de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Y una lata de atún para la ensalada.
Kenji: ¿Un bote de mermelada también? Es para el desayuno de mañana.
Sofia: Sí. Y un paquete de harina y otro de arroz. Para el tiramisú necesito azúcar y chocolate.
Kenji: Aquí hay una caja de galletas muy buena para el tiramisú. ¿Mayonesa o salsa de tomate?
Sofia: Mayonesa no, gracias. Salsa de tomate sí, un bote pequeño. ¿Ya está todo?
Kenji: Sí, ya está todo. Vamos a la caja. ¿Necesitamos una bolsa?
Sofia: Dos, por favor. Y tienes que guardar el ticket: luego pagamos a medias.

$DIALOGUE Haz el papel de Sofia
ID: u11-s2-dialogo-supermercado-role-sofia
REFERENCE: u11-s2-dialogo-supermercado
PLAY_ROLE: Sofia
INTRO: Тот же разговор, но теперь Sofía — это вы. Говорите её реплики в паузах.
INSTRUCTION: Вы — Sofía. Произносите её реплики.

$GRAMMAR Léxico en contexto: envase + de + producto
Количество продукта в магазине называют через **упаковку**: *упаковка + de + продукт*, без артикля перед продуктом. Модель та же, что {un kilo de patatas} (Unidad 9). Выбор упаковки не случаен: он зависит от материала и формы.

| Envase | ¿Qué es? | Ejemplos |
|---|---|---|
| **un bote de** | банка с крышкой (стекло, пластик) | {un bote de mermelada}, {de mayonesa}, {de salsa} |
| **un paquete de** | пачка, упаковка | {un paquete de harina}, {de arroz}, {de azúcar}, {de sal} |
| **una caja de** | коробка (картон) | {una caja de galletas}, {de cereales} |
| **una lata de** | консервная банка (металл) | {una lata de atún}, {de sardinas}, {de refresco} |
| **una botella de** | бутылка | {una botella de aceite}, {de vinagre}, {de agua}, {de vino} |
| **una docena de** | дюжина (12 штук) | {una docena de huevos} |
| **un litro de** | литр | {un litro de leche}, {de aceite} |
| **una bolsa de** | пакет | {una bolsa de patatas}, {de naranjas} |

> **Ojo — la caja.** Одно слово, два места: {una caja de galletas} — коробка, а {pagar en la caja} — платить на кассе. Контекст всегда подсказывает. Там же, на кассе, тебе дают {el ticket} — чек, который нужен, если хочешь что-то вернуть (Unidad 14).

> **Ojo — род «невидимых» продуктов.** {El aceite}, {el vinagre}, {el azúcar}, {el yogur} — мужской род; {la sal}, {la pimienta}, {la leche}, {la mantequilla} — женский. Множественное число: {el yogur} → {los yogures}.

$PRODUCE Ejercicio 2 · Envases y cantidades
INSTRUCTION: Выберите подходящее слово из скобок (упаковка или количество).
INPUT: type
CHECK: exact

TEMPLATE: un ____{bote} de mermelada (bote / paquete / caja)
RESPONSE: un bote de mermelada

TEMPLATE: una ____{lata} de atún (lata / botella / docena)
RESPONSE: una lata de atún

TEMPLATE: un ____{paquete} de harina (paquete / bote / litro)
RESPONSE: un paquete de harina

TEMPLATE: una ____{caja} de galletas (caja / lata / docena)
RESPONSE: una caja de galletas

TEMPLATE: una ____{docena} de huevos (docena / lata / litro)
RESPONSE: una docena de huevos

TEMPLATE: un ____{litro} de leche (litro / bote / caja)
RESPONSE: un litro de leche

TEMPLATE: una ____{botella} de aceite de oliva (botella / caja / docena)
RESPONSE: una botella de aceite de oliva

TEMPLATE: una ____{bolsa} de plástico para la compra (bolsa / lata / caja)
RESPONSE: una bolsa de plástico para la compra

TEMPLATE: un ____{paquete} de arroz y un ____{bote} de mayonesa (paquete / bote / lata)
RESPONSE: un paquete de arroz y un bote de mayonesa

TEMPLATE: Pagamos en la ____{caja} y el ____{ticket} está en la bolsa (caja / carrito / ticket)
RESPONSE: Pagamos en la caja y el ticket está en la bolsa

$PRODUCE Ejercicio 2.1 · Envases y cantidades (traducir)
INSTRUCTION: Переведите на испанский.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Литр молока и дюжина яиц.
RESPONSE: Un litro de leche y una docena de huevos.

TEMPLATE: Мне нужна банка джема на завтрак.
RESPONSE: Necesito un bote de mermelada para el desayuno.

TEMPLATE: Пачку муки и пачку риса, пожалуйста.
RESPONSE: Un paquete de harina y un paquete de arroz, por favor.

TEMPLATE: В тележке есть коробка печенья и банка тунца.
RESPONSE: En el carrito hay una caja de galletas y una lata de atún.

TEMPLATE: Для салата нам нужны масло, уксус, соль и перец.
RESPONSE: Para la ensalada necesitamos aceite, vinagre, sal y pimienta.

TEMPLATE: Ты хочешь майонез или томатный соус?
RESPONSE: ¿Quieres mayonesa o salsa de tomate?

TEMPLATE: Сливочное масло и йогурты — в холодильнике.
RESPONSE: La mantequilla y los yogures están en la nevera.

TEMPLATE: Нам нужен пакет? — Да, два, пожалуйста.
RESPONSE: ¿Necesitamos una bolsa? — Sí, dos, por favor.

TEMPLATE: Мы платим на кассе, а чек нужен Kenji, потому что мы платим пополам.
RESPONSE: Pagamos en la caja, y Kenji necesita el ticket porque pagamos a medias.

TEMPLATE: В списке покупок: две банки тунца, коробка хлопьев и немного шоколада для десерта.
RESPONSE: En la lista de la compra: dos latas de atún, una caja de cereales y un poco de chocolate para el postre.

$SESSION Lección 3 · Recetas y utensilios

$DIALOGUE La receta del salmorejo
ID: u11-s3-dialogo-salmorejo
INTRO: Вечер, кухня. Diego учит Lara и Kenji готовить salmorejo — ту самую тапу из бара. Sofía тем временем берётся за десерт.
INSTRUCTION: Слушайте и повторяйте каждую реплику.
REPEAT

VOCAB: ¿Qué lleva?
VOCAB: el ingrediente
VOCAB: cortar
VOCAB: mezclar
VOCAB: añadir
VOCAB: freír
VOCAB: hervir
VOCAB: crudo
VOCAB: cocido
VOCAB: frito
VOCAB: el huevo cocido
VOCAB: el huevo frito
VOCAB: el plato
VOCAB: el vaso
VOCAB: la taza
VOCAB: la cuchara
VOCAB: el tenedor
VOCAB: el cuchillo
VOCAB: la servilleta
VOCAB: la sartén
VOCAB: la olla
VOCAB: poner la mesa
VOCAB: el helado de chocolate
VOCAB: el helado de fresa
VOCAB: el helado de vainilla
VOCAB: la tarta de manzana
VOCAB: la tarta de chocolate
Lara: Diego, ¿qué lleva el salmorejo?
Diego: Es una receta muy fácil, de cinco ingredientes: tomate, pan, ajo, aceite de oliva y sal. Un poco de vinagre también. Todo está crudo: no cocinamos nada.
Kenji: ¿Y qué hacemos primero?
Diego: Primero cortas los tomates y el pan con un cuchillo. Después mezclas todo en un vaso grande y añades el aceite poco a poco. Al final, la sal y el vinagre.
Lara: ¿Y encima? En el bar tiene algo encima.
Diego: Huevo cocido y jamón serrano. El huevo tiene que hervir diez minutos en la olla.
Kenji: ¡Qué fácil! Yo, para mi plato japonés, tengo que freír verduras en la sartén.
Sofia: Y yo hago el postre: tiramisú. ¿O preferís helado de chocolate o tarta de manzana?
Lara: ¡Tiramisú! ¿Qué lleva?
Sofia: Café, azúcar, galletas, queso y chocolate. Necesito una taza de café, una cuchara grande y mucha paciencia. Diego, ¿pones tú la mesa? Platos, vasos, tenedores, cuchillos y servilletas.

$DIALOGUE Haz el papel de Lara
ID: u11-s3-dialogo-salmorejo-role-lara
REFERENCE: u11-s3-dialogo-salmorejo
PLAY_ROLE: Lara
INTRO: Тот же разговор, но теперь Lara — это вы. Говорите её реплики в паузах.
INSTRUCTION: Вы — Lara. Произносите её реплики.

$GRAMMAR Nota cultural — Salmorejo y gazpacho
Оба — холодные томатные супы Андалусии, но {salmorejo} (родом из Córdoba) густой, потому что в нём много хлеба, и подаётся с {huevo cocido} и {jamón serrano}; {gazpacho} жидкий, в нём есть огурец и перец, его часто пьют из стакана. В жару обе тарелки заменяют первое блюдо.

$GRAMMAR Léxico en contexto: ¿Qué lleva? — verbos de cocina y utensilios
Глагол **llevar** в рецепте значит «содержать»: {¿Qué lleva la tarta? — Lleva manzana, harina, azúcar y mantequilla.} Шаги рецепта на этом уровне даём двумя способами: связками {primero… después… luego… al final} + глагол в форме **tú** ({cortas, mezclas, añades}) или через **tener que + infinitivo** ({tienes que freír las patatas}). Каждое действие связано со своей утварью и своим результатом.

| Acción | Resultado | ¿Con qué? |
|---|---|---|
| **freír** (las patatas, el huevo) | frito/a → {patatas fritas, huevo frito} | en **la sartén** |
| **hervir** (el huevo, el arroz) | cocido/a → {huevo cocido, arroz cocido} | en **la olla** |
| **cortar** (el pan, la cebolla) | — | con **el cuchillo** |
| **mezclar** (los ingredientes) · **añadir** (la sal) | — | con **la cuchara** |
| no cocinar | crudo/a → {tomate crudo} | — |

**La mesa** — что кладём и для чего:

| Utensilio | ¿Para qué? |
|---|---|
| el plato | la comida: {un plato de salmorejo} |
| el vaso · la taza | el vaso — agua, vino, zumo; la taza — café, té, infusión |
| la cuchara | la sopa, el postre |
| el tenedor · el cuchillo | la ensalada, la carne, el pescado |
| la servilleta | ¡siempre al lado del plato! |

> **Ojo — freír y hervir.** Оба глагола неправильные: {frío, fríes, fríe…} и {hiervo, hierves, hierve…}. В рецепте их удобно использовать в инфинитиве после {tener que}: {Tienes que hervir el huevo diez minutos.} Полные таблицы — в Дополнительном вокабуляре.

> **Ojo — postre.** Вкус мороженого и «начинка» пирога тоже присоединяются через **de**: {helado de chocolate / de fresa / de vainilla}, {tarta de manzana}, {tarta de chocolate}. А {plato} — это и тарелка, и блюдо: {un plato típico} (Unidad 9).

$PRODUCE Ejercicio 3 · La palabra intrusa
INSTRUCTION: В каждой строке найдите лишнее слово — то, которое не подходит к остальным трём.
INPUT: type
CHECK: exact

TEMPLATE: la cuchara · el tenedor · el cuchillo · la sartén → ____
RESPONSE: la sartén
ACCEPT: sartén

TEMPLATE: freír · hervir · cortar · la servilleta → ____
RESPONSE: la servilleta
ACCEPT: servilleta

TEMPLATE: el plato · el vaso · la taza · la receta → ____
RESPONSE: la receta
ACCEPT: receta

TEMPLATE: crudo · cocido · frito · salado → ____
RESPONSE: salado

TEMPLATE: el helado de chocolate · la tarta de manzana · el tiramisú · la sopa → ____
RESPONSE: la sopa
ACCEPT: sopa

TEMPLATE: la fresa · la vainilla · el chocolate · el atún → ____
RESPONSE: el atún
ACCEPT: atún

TEMPLATE: mezclar · añadir · cortar · pagar → ____
RESPONSE: pagar

TEMPLATE: el vaso · la taza · la botella · el tenedor → ____
RESPONSE: el tenedor
ACCEPT: tenedor

TEMPLATE: el tomate · el pan · el ajo · la mantequilla → ____
RESPONSE: la mantequilla
ACCEPT: mantequilla

TEMPLATE: hervir · el huevo cocido · la olla · la sartén → ____
RESPONSE: la sartén
ACCEPT: sartén

$PRODUCE Ejercicio 3.1 · La receta (traducir)
INSTRUCTION: Переведите на испанский.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Что в этом блюде? — В нём чеснок и петрушка.
RESPONSE: ¿Qué lleva este plato? — Lleva ajo y perejil.

TEMPLATE: Сначала ты режешь помидоры ножом.
RESPONSE: Primero cortas los tomates con el cuchillo.

TEMPLATE: Потом смешиваешь всё и добавляешь масло.
RESPONSE: Después mezclas todo y añades el aceite.

TEMPLATE: Яйцо должно вариться десять минут.
RESPONSE: El huevo tiene que hervir diez minutos.

TEMPLATE: Мне нужно пожарить овощи на сковороде.
RESPONSE: Tengo que freír las verduras en la sartén.

TEMPLATE: Для салморехо мы ничего не готовим: всё сырое.
RESPONSE: Para el salmorejo no cocinamos nada: todo está crudo.

TEMPLATE: Мне нужны ложка, чашка и салфетка.
RESPONSE: Necesito una cuchara, una taza y una servilleta.

TEMPLATE: На десерт есть шоколадное мороженое или яблочный пирог.
RESPONSE: De postre hay helado de chocolate o tarta de manzana.

TEMPLATE: Я накрываю на стол: тарелки, стаканы, вилки, ножи и салфетки.
RESPONSE: Yo pongo la mesa: platos, vasos, tenedores, cuchillos y servilletas.

TEMPLATE: Что в тирамису? — Кофе, сахар, печенье, сыр и шоколад; это очень простой рецепт.
RESPONSE: ¿Qué lleva el tiramisú? — Café, azúcar, galletas, queso y chocolate; es una receta muy fácil.

$SESSION Lección 4 · Las comidas del día y las bebidas

$DIALOGUE Un día de comidas en España
ID: u11-s4-dialogo-comidas
INTRO: На следующий день ребята сидят на террасе бара. Kenji не понимает, почему в два часа дня ещё «рано обедать». Diego объясняет испанский день еды, а camarero принимает заказ.
INSTRUCTION: Слушайте и повторяйте каждую реплику.
REPEAT

VOCAB: el desayuno
VOCAB: la comida
VOCAB: la merienda
VOCAB: la cena
VOCAB: desayunar
VOCAB: comer
VOCAB: merendar
VOCAB: cenar
VOCAB: el aperitivo
VOCAB: el plato del día
VOCAB: el plato combinado
VOCAB: el filete con patatas
VOCAB: la ensalada
VOCAB: el sándwich
VOCAB: la hamburguesa
VOCAB: la comida rápida
VOCAB: la comida china
VOCAB: la comida italiana
VOCAB: la pizzería
VOCAB: el chef
VOCAB: la chef
VOCAB: el cocinero
VOCAB: la cocinera
VOCAB: el agua mineral con gas
VOCAB: el agua mineral sin gas
VOCAB: el zumo de naranja
VOCAB: la infusión
VOCAB: con alcohol
VOCAB: sin alcohol
VOCAB: con hielo
VOCAB: el cava
VOCAB: el champán
VOCAB: el ron
VOCAB: la ginebra
VOCAB: tener hambre
VOCAB: tener sed
VOCAB: ser vegetariano
VOCAB: ser vegetariana
VOCAB: tomar algo
Kenji: ¡Tengo hambre! ¿Comemos ya? Son las dos.
Diego: ¡Es pronto! Aquí el desayuno es a las ocho, la comida a las dos o las tres, la merienda a las seis y la cena a las nueve o las diez.
Sofia: Y antes de la comida, muchos toman el aperitivo: una cerveza o un vino con una tapa.
Camarero: Buenas tardes, ¿qué van a tomar?
Lara: Tengo mucha sed: un agua mineral con gas, con hielo, por favor. ¿Y qué hay hoy de plato del día?
Camarero: Filete con patatas. También hay plato combinado: hamburguesa, huevo frito y ensalada.
Sofia: Para mí, solo una ensalada y un zumo de naranja. Soy vegetariana.
Kenji: Yo quiero el plato combinado y una cerveza sin alcohol. ¿Y para merendar, qué tomáis los españoles?
Diego: Un sándwich, fruta o un café con algo dulce. Y esta noche, después de la cena, tomamos algo: un cava para celebrar la cena internacional.
Lara: Y de postre, una infusión para mí. ¡Kenji, con tu plato japonés ya eres casi un chef!

$DIALOGUE Haz el papel de Diego
ID: u11-s4-dialogo-comidas-role-diego
REFERENCE: u11-s4-dialogo-comidas
PLAY_ROLE: Diego
INTRO: Тот же разговор, но теперь Diego — это вы. Говорите его реплики в паузах.
INSTRUCTION: Вы — Diego. Произносите его реплики.

$GRAMMAR Nota cultural — Los horarios de las comidas
Испанский день еды сдвинут на пару часов позже, чем в большинстве стран. {El desayuno} (7–9) лёгкий: кофе с молоком и тост; около 11 многие делают второй завтрак в баре. По выходным перед обедом — {el aperitivo}: пиво или вино с тапой. {La comida} (14–15:30) — главный приём пищи, часто {menú del día} или {plato del día}. {La merienda} (17–18) — перекус для детей и взрослых: сэндвич, фрукты, кофе с булочкой. {La cena} (21–22:30) — лёгкая. Кухни многих ресторанов между обедом и ужином закрыты, поэтому ужин в семь вечера для испанца — это ещё {merienda}.

$GRAMMAR Léxico en contexto: las comidas del día y las bebidas con / sin
Пять приёмов пищи — пять существительных и четыре глагола (для аперитива глагола нет: {tomar el aperitivo}). Внимание на **la comida**: это и «еда» вообще ({la comida rápida, la comida china}), и «обед». Соответственно {comer} — «есть» и «обедать».

| Hora | Comida | Verbo | Típico |
|---|---|---|---|
| 7–9 | el desayuno | desayunar | café con leche, tostada, zumo de naranja |
| 13–14 | el aperitivo | tomar el aperitivo | cerveza o vino, una tapa |
| 14–15:30 | la comida | comer | plato del día, plato combinado |
| 17–18 | la merienda | merendar | sándwich, fruta, café con algo dulce |
| 21–22:30 | la cena | cenar | algo ligero: ensalada, tortilla |

**Bebidas con / sin:**

| Bebida | con… / sin… |
|---|---|
| el agua mineral | con gas / sin gas |
| la cerveza | con alcohol / sin alcohol |
| el café, el té, el refresco, el zumo | con hielo / sin hielo |
| el ron, la ginebra | con hielo, con limón |
| el cava, el champán | para celebrar |

> **Ojo — tener hambre / sed.** Голод и жажда в испанском — не состояние ({estar}), а то, что «имеют»: {Tengo hambre. Tengo mucha sed.} Слово {hambre} женского рода, но с артиклем **el** ({el hambre}), потому что начинается с ударного {a}; поэтому {mucha hambre}, а не «mucho». А вегетарианство — постоянная характеристика, поэтому с **ser**: {Sofía es vegetariana.}

> **Ojo — tomar algo.** Дословно «взять что-нибудь», а по смыслу — «зайти в бар выпить и поболтать»: {¿Tomamos algo después de clase?} (Unidad 10). Ответ на вопрос {¿Qué vas a tomar?} — это и напиток, и еда.

$PRODUCE Ejercicio 4 · Las comidas del día
INSTRUCTION: Дополните пропуск словом по подсказке в скобках.
INPUT: type
CHECK: exact

TEMPLATE: A las ocho de la mañana tomo el ____{desayuno}: café con leche y tostada. (завтрак)
RESPONSE: A las ocho de la mañana tomo el desayuno: café con leche y tostada.

TEMPLATE: En España la ____{comida} es a las dos o a las tres. (обед)
RESPONSE: En España la comida es a las dos o a las tres.

TEMPLATE: Los niños ____{meriendan} a las seis: un sándwich y fruta. (полдничать, presente)
RESPONSE: Los niños meriendan a las seis: un sándwich y fruta.

TEMPLATE: Antes de comer, tomamos el ____{aperitivo} en un bar: una cerveza y una tapa. (аперитив)
RESPONSE: Antes de comer, tomamos el aperitivo en un bar: una cerveza y una tapa.

TEMPLATE: Tengo mucha ____{sed}: un agua mineral con gas, por favor. (жажда)
RESPONSE: Tengo mucha sed: un agua mineral con gas, por favor.

TEMPLATE: Sofía no come carne: es ____{vegetariana}. (вегетарианка)
RESPONSE: Sofía no come carne: es vegetariana.

TEMPLATE: Hoy el ____{plato} del día es filete con patatas. (блюдо)
RESPONSE: Hoy el plato del día es filete con patatas.

TEMPLATE: Hace mucho calor: quiero un café con ____{hielo}. (лёд)
RESPONSE: Hace mucho calor: quiero un café con hielo.

TEMPLATE: ¿Tienes ____{hambre}? — Sí, mucha. Yo quiero el ____{plato} combinado. (голод; блюдо)
RESPONSE: ¿Tienes hambre? — Sí, mucha. Yo quiero el plato combinado.

TEMPLATE: Esta noche ____{tomamos} algo con los amigos: un ____{cava} para celebrar la cena internacional. (выпить что-нибудь, nosotros; испанское игристое вино)
RESPONSE: Esta noche tomamos algo con los amigos: un cava para celebrar la cena internacional.

$PRODUCE Ejercicio 4.1 · Las comidas del día (traducir)
INSTRUCTION: Переведите на испанский.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Я голоден. Мы уже обедаем?
RESPONSE: Tengo hambre. ¿Comemos ya?

TEMPLATE: В Испании ужин — в девять или в десять вечера.
RESPONSE: En España la cena es a las nueve o a las diez de la noche.

TEMPLATE: Минеральную воду без газа, пожалуйста.
RESPONSE: Un agua mineral sin gas, por favor.

TEMPLATE: Что сегодня блюдо дня? — Стейк с картошкой.
RESPONSE: ¿Qué hay hoy de plato del día? — Filete con patatas.

TEMPLATE: Sofía — вегетарианка: она ест салат и не ест мясо.
RESPONSE: Sofía es vegetariana: come ensalada y no come carne.

TEMPLATE: Мне очень хочется пить: апельсиновый сок со льдом.
RESPONSE: Tengo mucha sed: un zumo de naranja con hielo.

TEMPLATE: На полдник дети едят сэндвич и фрукты.
RESPONSE: Para merendar, los niños comen un sándwich y fruta.

TEMPLATE: Ты предпочитаешь китайскую или итальянскую еду? — Пиццу! Идём в пиццерию.
RESPONSE: ¿Prefieres la comida china o la italiana? — ¡Pizza! Vamos a la pizzería.

TEMPLATE: Сегодня вечером мы идём выпить чего-нибудь: кава для всех и ром со льдом для Diego.
RESPONSE: Esta noche tomamos algo: cava para todos y un ron con hielo para Diego.

TEMPLATE: Аперитив — это пиво или вино с тапой перед обедом; повар этого бара — из Трианы.
RESPONSE: El aperitivo es una cerveza o un vino con una tapa antes de la comida; el cocinero de este bar es de Triana.

$SESSION Lectura y comprensión

$DIALOGUE La cena internacional
ID: u11-s5-lectura
INTRO: Вечером Lara пишет подруге Valentina в Ciudad de México, как прошёл день cena internacional. Прочитай.
Narrator: ¡Hola, Valentina! Hoy es la cena internacional: cada uno cocina un plato de su país.
LINE: Por la mañana vamos al mercado de Triana con la lista de Kenji.
LINE: En la pescadería compramos medio kilo de gambas; en la carnicería, carne de ternera y jamón serrano; en la frutería, ajo, perejil y un kilo de patatas.
LINE: Después, en el supermercado: un litro de leche, una docena de huevos, un paquete de harina y una lata de atún.
LINE: Pagamos en la caja.
LINE: Por la tarde cocinamos.
LINE: Diego hace salmorejo: lleva tomate, pan, ajo y aceite, todo crudo.
LINE: Kenji tiene que freír verduras en la sartén, y Sofía hace un tiramisú con café, galletas y chocolate.
LINE: Yo pongo la mesa: platos, vasos, tenedores, cuchillos y servilletas.
LINE: Cenamos a las diez.
LINE: Sofía es vegetariana: come ensalada y salmorejo.
LINE: De postre hay tiramisú y helado de vainilla.
LINE: Después tomamos algo: cava para todos y agua mineral con gas para mí.
LINE: ¡Tengo mucha hambre ya!

$SELECT Comprensión · Elige la opción correcta
ID: u11-s5-comprension-a
REFERENCE: u11-s5-lectura
INSTRUCTION: Выберите правильный вариант.
SHOW_PROMPT

PROMPT: Por la mañana los amigos van…
OPTION: a | solo al supermercado
OPTION: b | al mercado de Triana
OPTION: c | a una pizzería
ANSWER: b

PROMPT: En la pescadería compran…
OPTION: a | medio kilo de gambas
OPTION: b | un filete de salmón
OPTION: c | sardinas
ANSWER: a

PROMPT: El salmorejo lleva…
OPTION: a | carne de ternera
OPTION: b | tomate, pan, ajo y aceite
OPTION: c | huevos y leche
ANSWER: b

PROMPT: Sofía hace…
OPTION: a | un tiramisú
OPTION: b | una tarta de manzana
OPTION: c | helado de vainilla
ANSWER: a

PROMPT: Después de la cena, Lara toma…
OPTION: a | cava
OPTION: b | agua mineral con gas
OPTION: c | ron con hielo
ANSWER: b

$PRODUCE Comprensión · Responde a las preguntas
ID: u11-s5-comprension-b
REFERENCE: u11-s5-lectura
INSTRUCTION: Ответьте на вопросы по тексту.
INPUT: speak
CHECK: llm
SHOW_PROMPT

PROMPT: ¿Qué compran en la carnicería?
RESPONSE: Carne de ternera y jamón serrano.

PROMPT: ¿Qué tiene que hacer Kenji en la sartén?
RESPONSE: Freír verduras.

PROMPT: ¿Qué pone Lara en la mesa?
RESPONSE: Platos, vasos, tenedores, cuchillos y servilletas.

PROMPT: ¿A qué hora cenan y qué come Sofía?
RESPONSE: Cenan a las diez; Sofía come ensalada y salmorejo (es vegetariana).

$SESSION Lección 5 · Repaso y tarea final

$PRODUCE Ejercicio 5 · Repaso de la Unidad 11
INSTRUCTION: Переведите на испанский.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Полкило креветок и кило картошки, пожалуйста.
RESPONSE: Medio kilo de gambas y un kilo de patatas, por favor.

TEMPLATE: В мясном отделе я покупаю телятину и сыровяленый хамон.
RESPONSE: En la carnicería compro carne de ternera y jamón serrano.

TEMPLATE: Нам нужны банка джема, пачка муки и коробка печенья.
RESPONSE: Necesitamos un bote de mermelada, un paquete de harina y una caja de galletas.

TEMPLATE: Литр молока, дюжину яиц и банку тунца.
RESPONSE: Un litro de leche, una docena de huevos y una lata de atún.

TEMPLATE: Что в салморехо? — В нём помидоры, хлеб, чеснок и масло.
RESPONSE: ¿Qué lleva el salmorejo? — Lleva tomate, pan, ajo y aceite.

TEMPLATE: Сначала ты режешь помидоры, потом смешиваешь всё и добавляешь соль.
RESPONSE: Primero cortas los tomates, luego mezclas todo y añades la sal.

TEMPLATE: На десерт я предпочитаю шоколадное мороженое яблочному пирогу.
RESPONSE: De postre prefiero el helado de chocolate a la tarta de manzana.

TEMPLATE: Я хочу пить: минеральную воду с газом и со льдом.
RESPONSE: Tengo sed: un agua mineral con gas y con hielo.

TEMPLATE: В Испании обед — в два или в три, а полдник — в шесть: сэндвич или фрукты.
RESPONSE: En España la comida es a las dos o a las tres, y la merienda a las seis: un sándwich o fruta.

TEMPLATE: Sofía — вегетарианка и заказывает салат и апельсиновый сок; потом мы идём выпить что-нибудь.
RESPONSE: Sofía es vegetariana y pide una ensalada y un zumo de naranja; después tomamos algo.

$PRODUCE Tarea final · La lista de la compra y la receta
ID: u11-s5-tarea-final
INTRO: Напишите лексический продукт: список покупок, рецепт блюда вашей страны и напитки.
INSTRUCTION: Напишите текст из трёх частей: список покупок, рецепт и напитки/время ужина.
INPUT: type
CHECK: llm
LONGFORM

TEMPLATE: Включите: 1) La lista de la compra по отделам (минимум 8 позиций с упаковками); 2) La receta (название, ¿Qué lleva?, 3-4 шага с primero... después... и утварь); 3) Las bebidas y la hora (напитки, время, вегетарианцы). · Lista: ____. · Receta: ____. · Bebidas y hora: ____.
RESPONSE: Lista: frutería — un kilo de tomates, ajo, un limón; panadería — pan; carnicería — jamón serrano; supermercado — una botella de aceite de oliva, vinagre, sal, una docena de huevos, una caja de galletas, un litro de leche. Receta — Salmorejo. Lleva tomate, pan, ajo, aceite de oliva, sal y vinagre. Primero cortas los tomates y el pan. Después mezclas todo y añades el aceite. Al final, sal y vinagre. Tienes que hervir dos huevos en la olla: van encima con el jamón. Bebidas y hora: agua mineral con gas y sin gas, zumo de naranja, cerveza sin alcohol para Kenji. La cena es a las nueve y media; Sofía es vegetariana, así que hay ensalada.
RUBRIC: Принять любой связный текст с корректным списком покупок (отделы и упаковки), рецептом с шагами и кухонной утварью, и расписанием.

$PRODUCE Mediación
ID: u11-s5-tarea-mediacion
INSTRUCTION: К вам на ужин приходит человек, который впервые в Испании. В 3–4 фразах объясни ему, что такое salmorejo и во сколько в Испании обедают и ужинают.
INPUT: type
CHECK: llm
LONGFORM

TEMPLATE: Объясни гостю, что такое salmorejo и расписание еды в Испании.
RESPONSE: El salmorejo es un plato frío de Andalucía. Lleva tomate, pan, ajo y aceite; todo está crudo, y encima tiene huevo cocido y jamón serrano. En España la comida es a las dos o a las tres, y la cena a las nueve o a las diez. ¡Hoy cenamos a las diez!
RUBRIC: Ключ — состав салморехо (tomate, pan... crudo) и время еды (comida 14:00-15:00, cena 21:00-22:00).

$PRODUCE Mini-test
INSTRUCTION: Дополните пропуск или переведите слово по подсказке в скобках.
INPUT: type
CHECK: llm

TEMPLATE: Compro el pescado en la ____. (рыбный отдел)
RESPONSE: pescadería

TEMPLATE: un ____ de mermelada (bote / lata / paquete)
RESPONSE: bote

TEMPLATE: una ____ de huevos (дюжина)
RESPONSE: docena

TEMPLATE: ¿Qué ____ el salmorejo? — Tomate, pan y ajo. (глагол «содержать», presente)
RESPONSE: lleva

TEMPLATE: Las patatas ____ están en la sartén. (жареный, ж. р. мн. ч.)
RESPONSE: fritas

TEMPLATE: A las seis los niños ____: un sándwich y fruta. (полдничать, presente)
RESPONSE: meriendan

TEMPLATE: Tengo mucha ____: un agua mineral ____ gas, con hielo. (жажда; с)
RESPONSE: sed ... con

$SESSION Vocabulario adicional

$DIALOGUE Más verduras y frutas
INTRO: Необязательные слова по теме — учите по желанию.
REPEAT
LINE: el calabacín
LINE: la berenjena
LINE: el pimiento
LINE: el pepino
LINE: las espinacas
LINE: el melón
LINE: la sandía
LINE: la uva
LINE: la pera
LINE: el melocotón

$DIALOGUE Productos lácteos y dulces
REPEAT
LINE: la nata
LINE: el queso fresco
LINE: la leche entera
LINE: la leche desnatada
LINE: el flan
LINE: las natillas
LINE: el bollo
LINE: la magdalena
LINE: los churros
LINE: el bombón
LINE: la miel

$DIALOGUE Sabores
REPEAT
LINE: dulce
LINE: salado
LINE: amargo
LINE: ácido
LINE: picante
LINE: soso
LINE: sabroso
LINE: ligero
LINE: pesado
LINE: fresco
LINE: caliente
LINE: frío

$DIALOGUE En la cocina
REPEAT
LINE: el horno
LINE: el microondas
LINE: la nevera
LINE: el congelador
LINE: el fuego
LINE: a fuego lento
LINE: la tapa
LINE: la bandeja
LINE: la batidora
LINE: la receta de la abuela
LINE: el libro de recetas

$GRAMMAR Conjugaciones (presente): freír y hervir
| Pronombre | freír (e→í) | hervir (e→ie) |
|---|---|---|
| yo | {frío} | {hiervo} |
| tú | {fríes} | {hierves} |
| él / ella / usted | {fríe} | {hierve} |
| nosotros/-as | {freímos} | {hervimos} |
| vosotros/-as | {freís} | {hervís} |
| ellos/-as / ustedes | {fríen} | {hierven} |

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